Chou rouge aux marrons La cuisine végétarlienne de Jeanne
4 Égoutter les marrons et les faire chauffer dans un peu de beurre. 5 Chauffer le chou rouge dans une casserole à couvert avec le vin blanc pendant 20 minutes. L'égoutter et le verser dans un plat à gratin beurré. Ajouter en mélangeant au fur et à mesure les lardons revenus, le jambon avec les pommes et les marrons chauffés au beurre.
Chou rouge aux marrons La cuisine au fil d'Ariane...
Préparation Couper le chou en 6 parts. Faire bouillir un grand faitout d'eau. Plonger les quartiers de chou et laisser frémir 5 minutes. Égoutter. Lorsqu'il est tiède, couper les morceaux en lanières. D'autre part, peler et émincer les oignons. Faire revenir les oignons dans la matière grasse, ajouter les lardons, puis le chou.
Chourouge sauté aux marrons, amandes & abricots secs Mes recettes complètes
Chou rouge aux marrons 4 personnes 30 min. 20 min. 904 Cal/pers. Difficulté Prix Ingrédients 1 chou rouge 400 g de lard fumé 500 g de marrons ou de châtaignes crus ou cuits 4 grosses pommes.
Douceurs et couleurs Chou rouge aux marrons
Chou rouge aux marrons et au vin rouge 4.3/5 3 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h15 facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 10 cl de vin rouge 40 g de beurre 1 chou rouge 10 cl de bouillon 400 g de marrons au naturel
Chou rouge aux marrons Lard, Roti, C'est Bon, Salami, Beef, Images, Chopped Salads, Chicken, Recipe
1. Lavez le chou ; découpez-le en fine julienne ; mettez-le dans une terrine, saupoudrez de sel, de sucre et ajoutez le vinaigre ; mélangez bien le tout. 2. Dans une cocotte, faites fondre la.
Chou rouge aux pommes et marrons La cuisine de Lilly
Chou rouge aux marrons emma.cuisine Quelques mots sur cette recette Un grand classique de la cuisine française pour accompagner viande, un bon rôti, poulet. En cette période hivernale, la recette du chou rouge aux marrons est d'actualité. Vous pouvez aussi rajouter des pommes et du lard qui se marient très bien avec le chou rouge.
Chou rouge aux pommes et marrons La cuisine de Lilly
Chou rouge 1 Oignon (s) 2 Graisse d'oie 2 c. à soupe Marron (s) 1 boîte (s) Sucre roux 1 c. à café Eau Sel, poivre Préparation : Préparation 20 min Cuisson 40 min 1 Coupez le chou rouge en morceaux de taille moyenne, émincez les oignons, mettez la graisse d'oie dans une grande cocotte.
Épinglé sur Miam miam
Ajoutez le chou rouge, salez modérément (en raison de la présence de lard) et poivrez. Ajoutez le fond blanc, le vin et le vinaigre ainsi que les feuilles de laurier. Couvrez et faites cuire au four à 180° (th/6) pendant 1 h 30 ou moins selon qu'on le souhaite croquant ou fondant. Ajoutez les marrons et les pommes épluchées et coupées.
Recette Chou Rouge Cuit Companion
Préchauffer le four à 180° Dans une cocotte en fonte allant au four mettre la graisse d'oie et la faire fondre. Ajouter l'oignon ou les échalotes ciselées et faire dorer rapidement. Ajouter le chou rouge coupé et mélanger, laisser cuire 3 à 4 mn et verser le vinaigre. Il sert à conserver la belle couleur de votre chou. Mélanger.
Les recettes indispensables de Marion Chou rouge aux pommes et aux marrons
Chou rouge à l'alsacienne aux pommes et aux marrons [Recette] Bon Appétit Bien Sûr 60K subscribers Subscribe Subscribed 283 Share Save 46K views 7 years ago Abonnez-vous à la chaîne de Bon.
Chou rouge aux marrons Chou rouge, Recette chou rouge, Alimentation
1 chou rouge 100 g de graisse d'oie 1 gros oignon 4 pommes reinettes 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 400 ml de pinot noir 250 g de marrons cuits 1 pincée de sucre Sel (poivre) Coupez le chou en 4, enlevez le trognon ainsi que les côtes épaisses et émincez-le. Hachez l'oignon.
Gratin de chou rouge aux pommes et marrons LA GUILLAUMETTE
27 recettes postées Ingrédients / pour 10 personnes 1 gros chou rouge 3 pommes à cuire 3 oignons 1 ou 2 échalotes sel et poivre 1 cuillère à soupe d' herbes de Provence 1 morceau de poitrine fumée 1 boîte de marrons entiers 150 g de petits lardons 1 verre de vin blanc 1/2 l de bouillon Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile
Recette Chou Rouge Cuit Aux Marrons Kelvin Adam
Versez 1 litre d'eau et portez à ébullition. Baissez à feu doux, couvrez la cocotte et laissez mijoter une heure et demie. Egouttez les marrons, cassez-les grossièrement puis ajoutez-les dans la cocotte 5 minutes avant la fin de la cuisson. Servez le chou rouge aux marrons.
Recette chou rouge et marrons Marie Claire
Lavez-le et coupez-le en lamelles. Epluchez l'oignon et ciselez-le. Faites fondre dans la graisse de canard le chou rouge émincé et les oignons coupés en fines lamelles. Mélangez de temps à autre. Ajoutez sel, poivre, le sucre, le vin rouge et le filet de vinaigre. Couvrez et laissez mijoter 3/4 d'heure. Ajoutez alors les pommes.
Chou rouge aux marrons (au Cookeo) Les petits plats de Patchouka Recette Recette chou
Dans une cocotte, faire chauffer le saindoux le fondant Sublim' à feu doux. Ajouter l'oignon et laisser suer 2 minutes. Déposer le chou, les épices et les baies de genièvre. Verser le vinaigre de vin rouge et laisser confire environ ½ heure à feu très doux et à couvert. Remuer de temps en temps. Saler et poivrer. Ajouter les marrons.
Chou rouge aux marrons et aux pommes
Partager Ingrédients sel poivre 1 filet de vinaigre 10 cl de vin rouge 50 g de beurre 2 oignons 3 morceaux de sucre 1 chou rouge 24 châtaignes 3 pommes acides En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients La suite après cette publicité Ustensiles 1 cocotte