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Das Superfood Ingwer wird von Jahr zu Jahr immer bekannter und beliebter. Glücklicherweise ist es gar nicht schwer, Ingwer selbst anzubauen. Die gesunden Rhi.
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Möchten Sie Ingwer selber ziehen, nehmen Sie Ihre gekaufte Bio-Knolle und schneiden Sie ein etwa 5 Zentimeter großes Stück ab. Füllen Sie eine Schüssel mit lauwarmem Wasser und legen Sie dieses Stück hinein. So lassen Sie das Wurzelstück über Nacht ruhen. Am nächsten Tag können Sie es dann in einen Topf pflanzen.
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Willst du Ingwer selbst im Topf anbauen, benötigst du ein 3 cm bis 5 cm langes Stück eines Rhizoms. Dieses kannst du einfach von einem gekauften Stück Ingwer abbrechen oder abschneiden. Lege es flach in einen mit Blumenerde gefüllten Pflanztopf und bedecke es ein wenig mit Erde. Das Ganze solltest du immer leicht feucht halten.
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A Durch Samen aus dem Supermarkt. B Mit einem Ingwer-Wurzelstück aus dem Supermarkt. C Mit einer speziellen Ingwer-Pflanzmaschine. D Durch Umprogrammierung einer anderen Pflanze. Der Ingwer muss als tropische Pflanze bei uns im Haus überwintert werden, wo die Wurzelknolle die kalte Jahreszeit unbeschadet übersteht.
So pflanzen Sie Ingwer selber an Liebenswert Magazin
Da die Pflanze Temperaturen unter 20 °C nur schlecht verträgt, ist ein Auspflanzen ins Freie kaum möglich. Aus diesem Grund wird die Gewürzpflanze ausschließlich im Topf gehalten, damit sie bei den ersten Anzeichen von kühlen Nächten ins Haus geholt werden kann. Dennoch gedeiht Ingwer problemlos.
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Pflanzung und Pflege. Um Ingwer selbst anzubauen, eignet sich die Kultur im Topf auf der Fensterbank am besten. Legen Sie ein drei bis fünf Zentimeter langes Teilstück eines Ingwer-Rhizoms flach in einen mit Blumenerde gefüllten Pflanztopf und bedecken Sie es leicht mit Erde.
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Bio-Ingwer aus eigenem Anbau: Wer ein wenig Geduld hat, kann das Gewürz zu Hause auf der Fensterbank ziehen. In einem Topf wächst nach und nach eine Pflanze, deren Rhizom geerntet werden kann.
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Pflanzen Sie Ingwer im Topf zu Hause selbst an, haben Sie Kontrolle darüber, welche Substanzen der Pflanze zugesetzt werden. Abseits dieses Aspekts werden Sie Ingwer deutlich öfters in der Küche verwenden, wenn Sie ihn selbst anbauen, ähnlich wie Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten.
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Verwenden Sie dafür einen flachen, etwa 30 Zentimeter breiten Blumentopf. Ingwer ist ein Flachwurzler und seine Rhizome breiten sich waagerecht aus. Je breiter der Topf ist, desto größer fällt - gute Wachstumsbedingungen vorausgesetzt - auch die Ingwer-Ernte aus. Decken Sie zunächst das Abzugsloch am Gefäßboden mit einer Tonscherbe.
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Damit Ihr Ingwer im Topf richtig wachsen kann, ist es wichtig, ihm die richtigen Bedingungen in Bezug auf Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung zu bieten: Temperatur: Ingwer ist eine tropische Pflanze und schätzt warme Temperaturen zwischen 22 und 30 °C. Unter 15 °C verlangsamt sich das Wachstum und die Pflanze kann sogar absterben.
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Stell den Topf auf die helle Fensterbank. Die Temperatur muss mindestens 20 Grad betragen, damit dein Ingwer anfängt zu keimen. Die Erde solltest du zu Beginn immer gut feucht halten. In den ersten Wochen empfehlen wir dir außerdem, die Töpfe mit einer Anzuchthaube oder Frischhaltefolie abzudecken.
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Befeuchten Sie anschliessend die Erde mit lauwarmem Wasser aus einer Sprühflasche. Vermeiden Sie dabei Pfützen. Weil die tropische Pflanze eine hohe Luftfeuchtigkeit liebt, spannen Sie über den Topf eine Lebensmittelfolie. Stechen Sie dabei kleine Löcher in die Folie, damit die Luft zirkulieren kann und sich kein Schimmel bildet.
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Ingwer pflanzen, pflegen und ernten: So geht's. Ingwer kannst du im zeitigen Frühjahr an einem warmen, hellen Standort pflanzen. Wie das geht und auf was du bei der Pflege deiner Ingwerpflanzen achten musst, erklären wir in unserer Anleitung. Zudem: Tipps für die Ernte und Lagerung der Knollen und wie du die Ingwerpflanzen überwintern kannst.
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Ingwer im Topf pflanzen: Zusammenfassung. Wie Sie Ingwer ganz einfach im Topf pflanzen können, haben wir für Sie nochmal in Stichpunkten zusammengefasst: Ingwerrhizom in einen Topf mit durchlässiger Erde legen; Topf mit Erde füllen, sodass der Ingwer etwa 5 cm bedeckt ist; Erde gut anfeuchten; Staunässe vermeiden
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Dank dieser Anbaumethode steht der tropischen Pflanze im mitteleuropäischen Klima eine längere Vegetationsperiode zur Verfügung, als im Freiland.. Ingwer im Topf richtig pflegen - Anleitung. Im Anschluss an die Pflanzung im Topf beschränkt sich die Pflege auf eine regelmäßige Wasserversorgung. Der Bedarf an Nährstoffen ist dank.
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Anleitung: Ingwer einpflanzen in 4 einfachen Schritten. Fülle einen ca. 30 cm hohen Plastiktopf mit nährstoffreicher Pflanzerde. Lege max. 2-3 Ingwerstücke mit den Augen nach oben locker in den Topf, sodass ein Teil herausragt. Gieße die Erde leicht an, damit sie feucht ist.